他们不断学习新的捕捞技巧,改进捕捞设备,努力提高渔获量。
每次出海捕捞结束后,总会剩下一些小杂鱼和小杂虾,它们由于体积偏小或外表不起眼,往往无人问津。
这些被忽视的并不会被随意丢弃。
渔民们会细心地将它们收集起来,带回家中,用那只陈年大缸,耐心地发酵成一坛坛香气四溢的鱼虾酱。
这不仅是对食材的珍惜,更是一种世代传承的生活智慧与节约美德的体现。
在这个年代,人们的口味似乎更加朴实无华,对于餐桌上的佳肴,普通杂鱼因其肉质细嫩、易于烹饪而备受青睐,而那些体型较大、处理起来相对繁琐的大龙虾和螃蟹,则往往被冷落在一旁,鲜少有人愿意为它们多花心思。
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池雨微偶然从其他知青口中得知了这一情况,心中不禁生出几分惋惜。
如果能够将这些没有要的大龙虾和螃蟹收集起来,利用自己手中的系统,不仅能避免食物浪费,还能为自己增添一份额外的收入,岂不是一举两得?
更不用说有了这些不用亲自下海捕捞,这样的机会无疑是天赐良缘。
池雨微虽然心怀憧憬,但受限于仅有一天的假期,无法立即付诸行动。
再者,作为知青,她目前居住在农场的集体宿舍,没有独立的居住空间,即便是想尝试制作这些海鲜美食,也缺乏必要的条件。
那些早些年来到农场并已在这里成家立业的知青,因家庭的需要被分配到了单独的住房,能够享受到自己烹饪的便利。
这让池雨微不禁心生羡慕,但随即又坚定了自己的信念:她可不想为了一口吃的,随便找个人结婚。
只要几年的时间,就会恢复高考,到时候她肯定是要考回京市的。
上个不错的大学,再找个铁饭碗,买个四合院,以后的日子可不就能躺平了,想想都觉得开心!
不过现在这一切都是虚的,她还得在农场待个5-6年了。