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李晋家灶房里，正在紧张的制作温居宴的最后一道大菜——芙蓉小青龙，这次依旧是李向东口头指挥，李澜亲手制作。

对于大姐在美食上的天赋，李向东特别佩服，心里盘算着，等过两年给大姐开个饭店啥的。

“是这样不？”

李澜用毛巾握住小青龙的尾巴，用力一拧，就把尾部拧开了。

“对！再把头的壳扒开！把里面的虾黄取出来。”

李澜把大块的虾黄用小勺?出来，放进小碗里，再把腮叶剪掉，虾肠去掉，接着把嫩嫩的虾肉剁成一厘米见方的小块。

铁锅上烧热油，小块的虾肉裹上淀粉，放入油中榨熟，然后再把虾头炸一下。

李向东磕上几个土鸡蛋到盛虾黄的小碗里，用筷子搅拌均匀，然后再加适量的水和盐调味，放入锅中蒸熟。

“大姐，蒸的时间不能太长，一上大热气就得停火，不然就蒸老了。”

李向东和李澜交代着重要事项。

没过几分钟，虾黄鸡蛋就蒸熟了，因为之前搅拌后静置沉淀了十分钟，蒸出来的虾黄鸡蛋十分嫩滑，一点蜂窝都没有。

接下来就是炒制龙虾肉，锅中放黄油，葱姜煸香，再加水，盐调味儿，淋水淀粉，下炸好的龙虾肉翻炒。

大锅热火爆炒，快速翻炒几下就能出锅了。

把炒好的龙虾肉整齐的摆放在虾黄鸡蛋上，再放上通红的龙虾头，一道色香味儿俱全的芙蓉小青龙就算做好了。

今天除了这道硬菜，还做了红烧鱼，蘑菇炖小鸡，糖醋排骨，一桌桌菜简直堪比年夜饭。

等众人都按男女分坐后，李晋和赵素芳先是感谢了大家拨冗前来，然后就是招呼大家吃好喝好。

谁知道，大家刚要下筷子吃菜，大门外就传来一阵高亢的孩子哭声。