小华在旁边忍不住笑道。

“哈哈，可能这些不是佩奇的，是二师兄八戒的！”

店里人在这边清洗猪耳朵，那边程明找来快递员小张。

快递员小张原以为只是普通发个快递。

没想到，程明一下递过来五百个收件人的电话地址。

快递员小张有些被惊了，而程明却笑道。

“这次还好，以后可能会拍出去上千包！”

听程明这么说，快递员小张惊讶的张大了嘴。

好家伙，上千包，比他整个快递点的快递都多了！

快递员小张赶紧联系站点，申请支援。

过了一会，站点经理带着几辆快递车都来了。

他们把五百包灯影牛肉包装称重，忙活了好一阵。

等五百包快递都发走后，食材猪耳朵也清洗完了。

“那好，我开始做新菜了！”

程明先把猪耳朵焯水，放凉以后将猪耳朵斜切成条。

程明切得非常均匀，这样可以保证猪耳朵脆嫩的口感。

然后，将切好的猪耳朵放到盆里，再将配菜也切成丝。

将切好的胡萝卜丝、辣椒丝放到盆里，再抓一把香菜段（选加）。

用蒜末、姜末、酱油、香醋、盐、糖、花椒油和辣椒油调成料汁。

将料汁均匀浇在盆里，这道凉拌猪耳朵就拌好了。

半透明带软骨的猪耳朵，加上红红辣椒丝、橙色的胡萝卜丝，还有绿绿香菜的点缀，让这道菜看起来清凉可口！

程明这边刚把猪耳朵拌好，那边钱顺就搬来了两大箱酒。

钱顺找个位置把酒放好，就冲周围的村民和游客说道。

“程明新做了凉拌猪耳朵，爱吃下酒菜的抓紧买！”

“什么？拌猪耳朵？”

听钱顺这么一说，不少人都来了兴趣。

现在天气还很炎热，要是在树荫下，喝点小酒再来点拌猪耳朵，那滋味儿太美了！

想到这里，还没等程明说开卖呢，不少人就抓紧去排队了。

“程明，猪耳朵怎么卖的？”

“凉拌猪耳朵，大份的26，小份的18！”

“好，给我来一个小份的！”

“程明，猪耳朵我要大份的！”

卤味店前，顾客都纷纷在买猪耳朵。

等买完以后，他们又到钱顺这买酒。

然后，找个地方把猪耳朵这么一摆，就着小酒就吃喝起来。

一个上岁数的游客咂咂嘴道。