这猪头肉的外皮酥脆，而这里面的肉质却细腻软嫩。

两种不同的口感不断的交织，让整个舌头都兴奋起来。

特别是金光红亮的外皮咬下去，会流出淡淡的油脂，而这油脂让整块肘子肉吃起来更加的爽滑！

一口下去，香酥的外皮、滑嫩的肉质，口感丰富，真让人舌底生津！

程父吃了一口，脸上顿时露出满意的笑容。

太好吃了，这么好吃的猪肘子，他也是第一次尝到！

“孩他娘，你也赶紧尝尝，可好吃了！”

在程父的劝说下，程母也夹起一块猪肘子肉。

她轻轻的嚼了一下，肘子肉表皮酥脆，里面肉质入口即化。

一股辣椒粉、盐、糖的味道最先流露出来。

咸、香、微甜、微辣的感觉，让味蕾迅速的兴奋起来。

然后，肘子肉里浓郁的卤汁味再次袭来，卤汁的香味混合着调料香与肉香，吃起来满口生香！

程母不断吃着，吃得一脸享受。

她从来没吃过这么香的肘子肉，这味道和口感简直比村里做的强出几倍，甚至十几倍！

她现在都有点不敢相信，这么好吃的肘子肉居然是儿子程明做出来的？

“小明，这肘子肉做的真不错！”

“是啊，儿子，肘子肉做成这样，你爸我也是第一次吃到！”

听到父母的话，小华一边吃着一边夸赞道。

“唔对，大哥，太香了，我感觉再去集市，光卖这个肘子肉就够了！”

“那你意思，别的新菜我就不做了呗？”

“什么，还有新菜？”

小华听完愣了一下，然后眼睛里立刻就放出光来。

“大哥，还有什么新菜啊？”

小月一听新菜，也立刻激动起来。

“哥哥，哥哥，还有什么新菜，小月要吃，要吃！”

听完程明又神秘一笑，“别急，一会你们就知道了！”

全家人馋得都不想回屋，就眼巴巴的等在厨房外面。

看着厨房里程明在忙活着，小华的口水就疯狂的分泌。

猪肘子都这么好吃了，那别的菜肯定更差不了啊！

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香味不断地从程明家的厨房里飘出来。