风子想跟刘老板好好谈谈，目的是为了更好开展接下来的工作。

首先他要提醒刘老板，嘱咐前厅服务员改善对客人的服务态度，必要的时候找一个专业人员给做一个培训，关于这点，其实风子想到了文川，他培训服务员还是有一套的，必要的时候风子可以找他帮帮忙；其次就是老板有两次直接去后厨，当面训斥了后厨人员，这样也不太好，毕竟厨房是风子包的，有事找他，他再去找手下，既给了 风子留了面子，便于风子管理，又能解决实际问题；最后是，合理的意见是对的，但对于后厨员工餐不能整天都要求乱炖，不能一味要求员工餐只能用下脚料和废旧料，干厨房的，每时每刻都在接触吃的，员工餐吃的太差，就容易导致他们背着人偷吃，这样更不利于管理。

想好后，风子就去找刘老板。可没等他开口，刘老板先说话了：

“我们相处这么长时间了，实话实说，你这人吧，人不错，没坏心眼，能力也有，就是管理水平差些！”刘老板等风子坐下来，好像早憋在心里好多话要说，又好像在外受了些气，想借机发泄。

不过他说的这些问题确实存在，风子自己也不得不承认。

开场白这样，弄的风子一时语塞。

“这个月流水比上个月还差，我现在基本都是在赔钱了。那边修桥是会影响生意，可那个一时半会也完不了工，听说半年以后去了。”刘老板有些气馁地说道。

修桥的影响是肯定的，两个方向的车无法从原先的路直接开过来，需要绕很远。曾经也有客人说，自己好几回车都给堵半路了，太烦人！

但人啊，往往就是那样，问题来了，对客观事实却视而不见，非的从人身上找毛病。

“管理上感觉也只能这样了，毕竟厨房也不像人家大饭店后厨。前厅吧，我说话人家还不愿意爱听……”风子刚要把自己想好的一一向刘老板道出，老板却打断他的话，继续说道：

“谁让你管前厅了？再说只要你饭菜好，别人即便站着也要来吃，服务不服务的都不是太重要！那啥吧，趁这机会，过几天我准备重新装修，把两边的烟店和小笼包子店都打通，换成粤菜，档次高些。你先别跟后厨说，自己心里有数就行。”说这话的时候刘老板口气缓和了很多，像在跟风子商量一样。

能把自己的打算说给风子听，风子心里明白，刘老板至少对自己还是认可的，只是生意下滑，确实也有些气不顺。按照他的为人，刘老板一般是不会提前告诉别人，自己换菜系或换人等等的一些做法，这证明在某些方面，他对风子的态度还真不等同于前面那些厨师。