老板不轻易进后厨，来酒楼也就是吃个饭，吃完开车就走了，好像酒楼跟他关系不是很大一样。

前厅经理叫文川，是个男人，说话声音却跟鸭子叫一样，像在扯着嗓子喊，成天领着七八个服务员和两个服务生楼上楼下跑，好像有忙不完的事。他好像是什么管理学校毕业的，看起来有些专业素养，一天不是在给服务员弄些砖块放到托盘里练习上菜姿势，就是在给服务员教礼貌用语和如何解决招待过程中出现的一系列问题。

袁华脾气好，跟人好像从来就不会干仗，跟她们服务员能经常听见他在扯着嗓子喊，不知道的人以为是在生气，其实不然，只是他的嗓子好像要憋气才能发出声音。开始袁华很看不惯文川那扭扭捏捏跟女人似的样子，时间长了就习惯了，偶尔在一起还开几句玩笑说几句笑话。

面点是个三十多岁的大姐，跟袁华的关系很微妙，当然时间长了即便再隐秘也会暴露出一定的象迹，只是面点有老公，还经常来酒楼接她下班，不过这样的事情在酒楼饭馆大家都早已习以为常了，没有谁还大惊小怪。再说袁华也是有女朋友的人，女朋友在离酒楼不远的地方卖化妆品，据他自己说，这个都是第二个了，虽然还没有结婚，却早住在了一起。

袁华跟第一个老婆有一个女孩，离婚后女方在抚养，具体的事他不说别人也不太清楚。

作为一个厨师长，肯定是要表现出大度的一面。酒楼开业一个来月的时候，袁华就约厨房所有人晚上下班后去他家做客。

房子是袁华在酒楼上班后和现在的女朋友新租的，离酒楼大概也就一站路程，是两间打通后做过简单处理的平房，有厨房和卫生间。房子虽然旧了一些，可功能还算齐全。

袁华的女朋友人长的小巧，嘴巴特会说还特爱笑，看样子不像是家里来人了装出的热情，应该是原本就一副乐天派的模样，属于那种灵秀之人。

两张膝盖高的小四方桌摆放在一起，整个后厨的人围了个满满当当。

火锅不大，比专门那种火锅店的锅要稍小一些，但涮菜挺丰富，完全可以掩盖锅小的尴尬。

两箱啤酒加上袁华在他师傅那里要的泡药酒。喝白酒的人不多，估计袁华也是先问好了绝大部分不喝白酒，然后才舍得拿出里面泡有虫草和鹿茸的泡酒。