辰时，大吉，宜开业，出行，求财，赴任。许立业和里正同时点燃了一串大爆竹，噼噼啪啪声中，许记卤味和许记炸鸡正式开张。

门口已经围了不少人在看热闹了，其中有许多都是卤味和炸鸡的老顾客了。见铺子开张营业，有许多人围了上来。

许越个子小，爬上他爹搬出来的桌子上，开始卖力地吆喝起来：“各位大哥大姐，大叔大婶，大爷大娘，爷爷奶奶们，今天是我们许记卤味开张的日子。

为了感谢大家一直以来对我们家卤味生意的照顾，开业第一天大酬宾啦，全场卤味八折，有买有送。

今天前三十个在我们铺子购买卤味的，满五十文钱的客人，免费送卤下水一碗，不收钱啊，免费送。

购买卤味满一百文的客人，免费送卤猪耳朵一只。你们想想以前买一个猪耳朵要多少钱，今天只要买满一百文钱的卤味，猪耳朵一文钱都不要就送你了。

购买卤味满五百文的客人，免费送虎皮凤爪一碗。啥是虎皮凤爪，这是我们许记卤味开张推出的新品，嘎嘎好吃，嘎嘎香。

购买卤味满一两银子的客人，送东坡肉一碗。啥又叫东坡肉？也是我们今天推出的新品，选用上好的五花肉，经过复杂的卤制，软糯酥烂，入口即化。

各位走过路过，不要错过。送上门的便宜不占王八蛋。占便宜不积极，脑子有问题……”

许越吆喝了这么一大串后，卤味铺子门口挤满了人。有些老顾客更是直接喊了起来。

“许老板，你给我秤一百文钱的新品，先秤一些那个老虎皮。听名字就知道是稀罕东西。”

前面买过的人说道：“啥稀罕东西啊，根本不是老虎皮，是鸡脚，不过倒是好吃的紧。”

“鸡脚为啥叫老虎皮啊？许老板，你是不是请了先生起菜名啊？那东坡肉又是啥肉？”

“人家不是喊了五花肉吗？四四方方的一小块就要十文钱，太贵了。不过看上去又红又亮的，我估摸着好吃。”

“许老板家都东西还用你估摸着吗？人家就没弄过不好吃的东西来。”