“可是.......娘洗不了那些。”许越虽然觉得这主意不错,可是他娘估计做不来。
他记得以前他娘买过一次猪肚子,洗的过程就光听她在那呕了,洗了多久呕了多久。
还有黄鳝她也不能洗,能把胆汁都呕出来。
许笑拍拍许立业道:“我知道娘不能洗,娘负责卤就行了,爹可以洗的,是吧爹?”
许立业拍了拍许笑的小脑袋,真是爹的亲闺女啊!
然后看着老婆问道:“你觉得怎么样?”自己炒菜可以,做卤味那还是老婆的手艺更胜一筹。
沈蕙兰点点头说道:“你答应洗我肯定没有问题。”
临时会议一致通过,一家人来到肉铺,先问了问肉的价格,五花肉十五文一斤,瘦肉十二文一斤。
沈蕙兰又指着案台下的猪头问道:“这个怎么卖?”
沈蕙兰想过了,如今他们又没有田地可种,找个工厂拧螺丝也不可能,那就只有做买卖这一条路可以走。
如果要做卤味,就不能光卖那点内脏,她想在自己有限的资金下多弄点品种。
刘屠户这两天生意不太行,主要是过年的时候,家家户户多少都会买点,导致现在正月里生意比较惨淡。虽然年前赚的不错,但做生意的谁不想要多赚点。
所以对他们的问价回答的极为耐心。见沈蕙兰问了五花肉不买,问了瘦肉也不买。
现在又问猪头,刘屠户仍笑着招呼道:“小娘子,这个可得整个的买,十二斤,不拆开卖的。你们要就算五文钱一斤。”
沈蕙兰开始讨价还价: “能不能便宜点,这猪头都是骨头,能拆出五斤肉就不错了,这样算下来不如买肉实惠。”
刘屠户急道: “小娘子,这个价钱这已经很便宜了,再说怎么可能只拆五斤肉,最少也要拆到七斤肉。这样,你要真心想买,我再送一副猪肺给你。”