要不是自己想在里面添些水果和奶油,其实厚的直接用也行,但是吧,考虑到口感的问题,叶婉宁愿麻烦一些。
叶婉把蛋糕胚分好了,柳廷玉的奶油还不行,叶婉忍住想笑的表情:“柳子清,要不我来吧。”主要是柳廷玉也打发了这么久了,叶婉怕他手酸。
柳廷玉自然没有将手上的东西递给叶婉,自己一人受累就好。
想到后来叶婉说过,做冰淇淋也要这个东西,柳廷玉遂问道:“你做冰淇淋也要打发这么久?”
叶婉摇了摇头:“做冰淇淋的用不了这么久,只要浓稠就行,蛋糕不行,要多打发些时间。”
想到当时王欢喜的样子,叶婉现在也觉得好笑:“你不知道,当时是王欢喜做这个,虽然不用打发那么久,可她还是差点哭了,她的样子吧,我觉得哭起来也可爱。”
别人可不可爱这事儿,柳廷玉可不敢接,不过看叶婉越来越鲜活的样子,柳廷玉由衷的开心。
说着话,叶婉也没忘记观察奶油的变化,这东西,打发不够不行,打发过了更不行,那可是够娇贵的。
等叶婉觉得可以了,就赶紧让柳廷玉停了手。
接下来就是组装的环节了,一层蛋糕胚,一层奶油,中间再加些水果,很快内胆就做好了,还剩了些水果,留着放在蛋糕表面做装饰。
最后的抹奶油才真的有些看手感了,叶婉不经常做这个,蛋糕表面被叶婉搞的有些不忍直视,就像毁容似的。
见叶婉有些沮丧,柳廷玉觉得自己应该可以,他看了会儿,大概知道叶婉的要求:“可是要将表面弄平整。”
叶婉点点头:“嗯。”一个丑丑的蛋糕真的很影响心情。
柳廷玉勾了勾嘴角:“给我吧。”
叶婉也的确不想做了,就把东西递给了柳廷玉,虽然也没抱多大的幻想,毕竟自己前世还做过几次呢?