手中菜刀一转,苏沐风简简单单耍了个刀花,紧接着那块平铺在砧板上的五花肉便是像被赋予了生命一般,自己钻入了高压锅内。
在摩拉肉中要用到的卤肉进行烹饪的同时,苏沐风将早已经发酵好的面团取了出来。
两口大碗大小的面团里面,加了两份干酵母,另外还倒了整整230克龙泉水,使其搅拌均匀至溶解。
揉面的碗中还倒入了500克高筋面粉,40克猪油,4克无铝泡打粉,和调好的酵母水,再加入240克清泉镇的圣水进行二次搅拌,用纯净的双手低速有规律的搅拌十分钟左右。
搅拌完毕的面团,用保鲜膜罩住开始发酵,醒好的面团苏沐风一般都是放在系统食材储存柜里面,随时方便取用。
苏沐风俯下身,从食材储存柜里面取出几个已经松弛好后的面团,将其放置在另一块干燥的砧板上。
在酵母的作用下,这些原本不到巴掌大的小面团会变得比之前稍微大上一些。
手中凝聚出一股风元素力,苏沐风两只手一把便抓住了其中两个白白嫩嫩的小面团,将其一分为二,分成刚刚好能够单手抓住的大小的面积,就和甘雨的差不多一样的大小,不过甘雨的要更加有弹性一些。
一个小面团的量大约能够做三个面饼,拿出一个小团子,将其揉光,搓成一头粗一头细的长条形状,再取来一根擀面杖,将其稍稍擀扁平。
从大的那一头卷起,小尾巴那头悄悄藏在面条下面,用手稍稍用力将其压瘪,再用擀面杖擀成直径大约十厘米左右大小的圆饼,一个面饼原胚就做好了。
为了让凝光能够回忆起小时候那段白手起家,刻苦赚钱的经历,苏沐风还特意从系统背包里面取出了一些之前在蒙德击退风魔龙时,收集的雷莹裙摆上的粉末。
加的这一丢丢雷莹裙摆上的粉末,是附带有些微的雷元素力的,或许能够激发大脑的潜意识,使得记忆重新出现在凝光面前。
同时这一丢丢的雷莹裙摆上的粉末,也不会对人体造成什么危害,当然,使用这一类“特殊”的食材,必须要对量的把控十分准确,否则就很容易出事。
将所有的小面团都擀成面饼原胚之后,高压锅里面的卤肉也是已经炖煮好了,而这个时候苏沐风并没有着急开盖,而是继续转小火,让其再焖一会。