可莉伸出小手,擦了擦自己嘴角的口水,满怀期待的问道。
虽然她因为个子太矮,根本就看不到香辣烤鱼的样子,但仅仅是闻到这股香味,就已经让她忍不住马上蹦上去,大口吃着那条烤鱼。
“先别急哦!可莉,还差最后一步,沐风哥哥做好了就给你们吃。”
苏沐风伸出手指,朝着小可莉晃了晃,用和孩子说话的亲切口吻说道。
“哦~那好吧......那,那沐风哥哥要快一点哦~可莉等不及啦~”
小可莉两只手背在身后,不停摇晃着自己的身子,模样十分惹人怜爱。
“哦?还有一道步骤?可是这条烤鱼应该已经烤好了吧?”
见多识广的丽莎率先提出了疑问,在她看来,眼前的这条烤鱼已经完全烤熟,应该没有再需要处理的地方了。
当然,她提出疑问也是为了快点品尝到这惹得她潮红连连的香辣烤鱼。
“还有鱼鳞没有处理完呢,丽莎女士,请再耐心等一下。”
苏沐风说完后,便是开始拿起旁边早已剥离下来、泡在水里面的鱼鳞,开始将将鱼鳞裹上淀粉。
裹上淀粉之后再下锅油炸,直到炸制金黄酥脆,捞出控油,放在一旁全部备好,方便下一步的进行。
这一步十分简单,所以苏沐风只用了两分钟便完成了。
接下来就是重新组装这条鱼,苏沐风先是把鱼皮上撒上一层干淀粉,然后再把炸过的鱼鳞裹上鸡蛋液,重新沾回到鱼肉身上。