“我也认为不可能。”

“他不愿意说出师傅的名字，背后一定有他自己的考量。”

众人的脸上浮现出赞同的神情。

沈红旗随即提出另一种观点：

“但是能够做出这样的美食，肯定会在烹饪界有其名气。”

“只要我们用心寻找，总有办法找到线索。”

听到这话，马大爷用意味深长的眼神看了一眼沈红旗，说道：“也许并不是这样…”

“咦？”

沈红旗对这句话感到十分不解，看向马大爷。

“如果真的如他所说，他的师父并没有进入过市井，你又如何能找到线索呢？”

马大爷的话语里充满了深意。

“没在市场上出现？”

沈红旗重复道，语气中透着不解。黄主任瞥了马大爷一眼，小声询问：

“您的意思是，他的师傅并不是咱们老北京城的厨师？”

“这只是我的猜测。”

马大爷回应道。

说罢，马大爷手指轻点桌上的菜肴，继续说道：

“他的这些手艺和这些菜品，基本上都是川菜中川东山城流派的。”

“你看这些江湖菜，正是川东地区最具代表性的菜品。”

“江湖菜植根于山城人民的生活之中，融汇多家之长，不受制于传统的复刻加工，采用复杂多变的调味方法，老菜新作，北材南烹，看似随性，实则是匠心独运的创作。”

马大爷的话语让两人不禁点头，对他的看法表示赞同。黄主任伴着桌上的鸡杂扒了两口饭，感受到辛辣的 ** 与胃口大开的满足，让人吃了停不下来。同样地，沈红旗也无法停止进食。他在吃的同时说道，

不经意间他已经吃掉了半碗饭，喝了口米汤，觉得十分舒畅。沈红旗舔了舔嘴唇，转向马大爷，问道：

“马先生，您学识渊博，肯定有所了解。”