第64章 鸡蛋炒木耳以后随便想吃就吃了

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赵小英跟陈一天说:“一天哥哥,你先别急着吃饭,我给你炒个菜。”。

赵小英拿上几大朵的黑木耳,把新鲜大木耳从大朵撕成小瓣儿,又打四个鸡蛋搅匀备用,切个葱花备用。

陈一天帮赵小英烧火。先烧一瓢水,焯烫木耳。木耳焯烫好了以后,捞出沥干备用。

锅里刷干净,赵小英放了一大勺油,鸡蛋下锅定型以后,再放入木耳,明面上没有淀粉。赵小英想着,一会儿就拿地瓜、土豆做点淀粉吃。

小碗放酱油放盐,拿米汤勾个芡。倒入勾兑好的芡汁翻炒,再放半勺花生油点上明油,出锅前放入葱花。

顿时香味满屋~~木耳放的,多鸡蛋放的也多,菜盛出来大半个陶盆,就是盛饭盛米汤一样大的大陶盆。

陈大婶子本来在炕上做针线活来着,看见菜炒好了,她就骂赵小英:“这就是个馋丫头啊!母鸡下的蛋都要供不上你吃了吧?

我们炒菜放一羹匙的油,你炒菜放一大菜勺的油,你后来又加了半勺的油呢!你这是吃菜吗?这是吃油呢吧?

这你以后嫁到婆家,谁家能养起你啊?哎呦呦,闻着这菜可是真香啊!我也要吃两碗干饭”。

哈哈哈,陈大婶子都不用人让让,她自己就端碗盛饭吃了。赵小英开心的笑着,也盛了大半碗饭吃。

陈一天不乐意了,怼他妈说:“馋咋了,吃鸡蛋咋了,那鸡不还天天下蛋呢吗?又不是小英自己吃!

你没听刚才小英说的吗?让我等会吃饭,给我炒鸡蛋,那鸡蛋是给我炒的!

再说了,今天小英上山还采到参了呢!卖了能换几亩地的高粱米呢!妈,你以后不许说小英坏话了,我不乐意听!”

???

……