不过，有老太太老爷子在，她明早就跟着他们就行，到时候自然就知道白菜苔是什么了。

一夜无话。

第2日一早，依旧天还未亮，外头就传来了两老的动静。

简安安醒得早，一听到声响，就起了身。

三人吃了些东西垫垫肚子就拉着木板车出了门。

这回，木板车上不再放着麻袋，而是一个个大大的竹筐。

简安安和老太太跟在木板车后头，借着微微的天光前行。

依旧是前两天走过的那条路，只是在一个岔路口转了弯，往另外一边而去。

没过多久，就来到了一片白菜地里。

“终于有老板来收白菜苔了，再没人来收，这一茬白菜苔都要老在地里了。”

站在地头边，老太太看着地里绿油油的白菜感叹。

简安安跟在她身边，这时借着已经微亮的天色才看清这白菜苔的面貌。

和大白菜不同，这片地里白菜的叶片是散开的，从芯子处长出一根细嫩的白菜芯。

仔细看去，有些白菜的芯已经被掐掉，从它的断处又新长了一些芯出来，依旧是绿油油的。

老爷子和老太太手上动作很快，到了地头也没做停留，便直接下了地里开始采摘。

一根根细嫩的白菜芯被掐断，一会的功夫，两人手里就握了一大把了。

接着，两人将手里的白菜芯整齐的码放在放置在身边的竹筐里。

原来，这白菜苔就是白菜的芯。

简安安看了一会，知道该怎么采摘后，立马拿起木板车上的筐子下了地。

学着两老的动作，开始采摘白菜苔，一把把嫩绿的白菜苔被放入筐子里。