开业第一天，李长风全程都在店里。

等掌柜把当天账目送到手里时，李长风露出了满意的笑容。

当天营业额，达到了恐怖的五万三千七百八十一两！

而且，这还是限量供应的情况下。

如果放开供应的话，那数字简直不敢想象。

实际上，这些蔬菜的成本，并没有掌柜的对众人所说那般高，有李长风的前世经验，种植过程非常顺利。

算上所有成本，菜品的毛利率达到了恐怖的九成！

这样算下来，一天的毛利润，就达到了四万八千多两！

这简直就是血赚！

从一开始，李长风就没有想过要赚普通百姓的钱，盯着的都是权贵的腰包，所以才有这么高的定价。

他就是要把湖底捞，打造成为只有权贵才能吃得起的地方，让这些权贵觉得在这里花钱花的值。

他还要让人觉得，在这里吃饭才是身份地位的象征，谁没有在这里吃过饭，那就不配称之为权贵。

让花钱的人，产生优越感，他们才会继续花。

就从目前的进账情况来看，事情进展的还算不错。

“所有人，赏银十两！”

心情大好的李长风当即下令重赏，所有人都一阵欢呼雀跃激动不已，心里想着接下来更要卖命工作，可千万不能丢了这样的好工作。

提了一些工作中需要改进的地方，李长风美滋滋的回府休息去了。

而京城，却因为这些食客离去后的口口相传，轰动了起来。

凡是吃过的人，无不交口称赞湖底捞的美味，对其贴心细致的服务更是赞不绝口。

还有就是在湖底捞吃饭的时候，竟然还有歌舞表演，水准甚至能吊打八大胡同的歌姬，更是让人心生向往。

原本那些没有凑热闹，抱着观望态度的顶级权贵，也都产生了极大的好奇心，决定明日亲自一尝。

第二日。

湖底捞还未开门，门外已经排起了长队，都是顶级权贵家的家奴家丁。

大门一开，众人轰然涌入，几个呼吸的时间一楼大厅和二三楼雅间便被抢占一空。