东方卓也在一旁点头笑道:“对,别拘束,敞开了点,难得咱们一起聚聚,得好好享受这美食和这独特的环境呀。”
大家开始浏览起菜单来,这上面的菜品也是丰富多样,而且不少都是带有特色主题元素的菜肴。经过一番讨论,他们点了几道颇具特色的菜:鱼子酱烤鸭、宫保虾球、葱爆羊肉、嫩豌豆尖、荔枝小番茄等。
不一会儿,服务员先端上了几样小菜和饮品,用来给大家开胃。其中有一碟腌制得十分入味的酸黄瓜,黄瓜切得大小均匀,每一块都透着翠绿的色泽,咬上一口,酸酸脆脆的,那酸爽的感觉瞬间在口腔中散开,让人胃口大开。还有一杯特制的水果饮品,是用新鲜的草莓、蓝莓和柠檬调制而成的,颜色鲜艳动人,喝上一口,既能尝到草莓的甜美、蓝莓的酸甜,又能感受到柠檬的清新,口感丰富极了。
在大家品尝着开胃小菜和饮品的时候,服务员推着餐车进来了,车上便是那道备受期待的鱼子酱烤鸭。只见那烤鸭色泽红润,油光发亮,仿佛一件精美的艺术品。师傅手法娴熟地开始片鸭,一片片薄如蝉翼的鸭肉从鸭身上落下,整齐地码放在盘中。而那鱼子酱更是这道菜的一大亮点,一颗颗圆润饱满的鱼子酱在灯光下闪烁着黑珍珠般的光泽,被小心翼翼地放置在鸭肉旁边。
服务员将薄饼、葱丝、黄瓜条、甜面酱等配料一一摆上桌后,便退了下去。
邵爆竹率先拿起一张薄饼,夹起几片鸭肉,又放上些许鱼子酱,再配上几根葱丝、黄瓜条,蘸上些许甜面酱,然后卷起来,递给了张依依,笑着说:“依依,你先尝尝,这鱼子酱烤鸭可是这里的招牌特色呢,味道绝对一流。”
张依依接过,轻轻咬了一口,那酥脆的鸭皮在齿间发出“嘎吱”的声响,鸭肉鲜嫩多汁,鱼子酱在口中瞬间破裂,释放出一股浓郁的鲜味,葱丝和黄瓜条的清爽中和了鸭肉和鱼子酱的油腻感,甜面酱的甜咸味道更是将整个口感提升到了一个新的层次。
“嗯,真的好好吃呀,你们也快尝尝。”张依依一脸满足地说道。
众人纷纷效仿,各自卷了起来,一时间,包间里只剩下了大家咀嚼烤鸭的声音和偶尔发出的赞叹声。
吃完了鱼子酱烤鸭,宫保虾球也上桌了。一颗颗饱满的虾球被烹制得色泽金黄,裹在一层亮晶晶的酱汁里。那酱汁是由甜面酱、干辣椒、花生米等调制而成的,既有甜面酱的甜味,又有干辣椒的辣味,还有花生米的香脆。夹起一颗虾球放入口中,轻轻一咬,虾肉的鲜嫩立刻展现出来,那Q弹的口感让人爱不释口,再加上外面那浓郁的酱汁味道,使得这道菜的滋味十分美妙。