“利用率,就是「风味」的融合与突显。”
“而你的对手,夏安主厨,却让他的「极致冰鲜」打辅助,把蟹猪本身的风味,吹捧得高高的,吹得胀如气球,甚至突破到蓝色天国……”
“就这么说吧,对「风味」理解这一块,夏安主厨很像是深耕特级领域多年的老练厨师!”
最后。
发言顺序,回到池啸白这。
作为兼职主持人,池啸白总结评价道:
“同为蕴含极致之味的九星必杀菜品,夏安主厨做出的《火焰汤饺》,对蟹猪这种黄金级幻想食材的利用与理解,远远超过项世麟主厨。”
“当然!还有发光奥义的碾压!”
“差距,是多方面的,我在此不多废话,请各位评审投票——”
说完,池啸白自己先投票。
叮!
其余四名评审也立刻拍响桌上的投票器。
叮叮叮……
转播大屏幕上,夏安头像旁的票数统计,直接显示为“5”。
见到这个结果,观众们也齐唰唰起立,给夏安鼓掌喝彩。
“全票获胜!”
“恭喜夏老板啊!”
“漂亮的一仗,话说回来我之前想盗摄来着,但想到是深夜食戟不可外传照片和影像就硬生生忍住了……”
嘉宾席。
路嘉馨一蹦老高,奋力挥舞手臂,兴奋叫喊道:
“好耶,就知道夏老板会碾压取胜!”
路祖光则呆坐在椅子上,低声念叨几位老牌特级评审对项世麟的锐评。
利用率,就是「风味」的融合与突显?
项世麟的理解走偏了?
他若有所悟。
爷爷从没跟他讲过这些,现在路祖光回过头,不免也是暗暗擦冷汗。
啊这?
莫非,爷爷也在背后恶趣味的,等着他这位天才孙子狠狠的跌一个跟头?
这就是观看高手厨艺对决的好处了。
光是听豪华天团评审们的锐评,就足够学到许多经验。
当然,听不听得进去,能不能学会,还是要看厨师自己的。在场的业界观众们,也觉得这场深夜食戟的高价票,抢的真踏马值啊。
瞧瞧,两位食戟选手全是硬核的演绎。
黄金级幻想食材的大对撞就不说了。
还是理解的正面对决!
更为重要的是。
现场目睹了发光幻想菜品的诞生。
啧啧。
很多观众不愿离场,和旁人在谈论,分享现场目击的喜悦。
起码对很多人而言。
今晚的深夜食戟,估计会铭记一生。
……
夏安没有管项世麟,散场后,直接找上聊着天的魏雪琳和池啸白。
“我的蟹猪,帮我运回家里,谢谢了。”
见夏安生怕他还剩很多份量的蟹猪,被深夜料理人协会贪墨。
魏雪琳哭笑不得:
“我们是全国性的大组织,然后国内的幻想食材渠道,我们也基本包圆了一半,你担心啥啊。”
池啸白嘴角微抽道:
“项世麟输给你的食戟赌注之一,就有一条完整而鲜活的「彩絮带鱼」。”
“啧,活着的幻想食材更为珍贵,还是黄金级的,你知道怎么养活不?所以建议你交给我们深夜料理人协会代为饲育,可以签协议,出问题了,我们十倍包赔。”
夏安想想也是。
委托深夜料理人协会保管最为妥当,他有面板仓库,但也只是激活美食猎人模式时才能开启。
与其行为怪异,引来一些不必要的猜想,索性就把食材放在协会这,想用时,一个电话或app上申请就完事了,输送专员的业务效率不必怀疑啥。
嘟嘟。
突然,夏安手机接收到了【深夜料理人】app弹来的通知消息。
他打开后,不由得仰头长叹。
果然!