第801章 牡丹花下(十六)厨师只需一把刀

赵怀月给白若雪斟满,后者闻了一下后品了一口,大赞道:“甘美温润,芳香四溢,好酒!”

老邱头听后甚是开心:“客官再尝尝这菜肴,看合不合胃口?”

赵怀月夹了一筷葱爆羊肉一尝,翘起了大拇指:“鲜香味美,肉薄滑嫩。味道好,这刀工更好!老板,你的厨艺不错啊!”

老邱头笑道:“做菜的可不是我,而是我那老婆子。”

“那劳烦请她过来一趟。”

没过多久,老邱头便带了一个老婆婆过来:“这就是我家老婆子。”

赵怀月先是夸了几句她做的菜肴,然后问道:“像你这样专门做菜的厨娘,需要用到几把菜刀?”

“一把足矣。”邱婆答道:“虽然伙房里不止一把菜刀,不过用惯的只有一把,其它的只是以备不时之需。”

赵怀月将尖刀的样子形容一番后问道:“那会用到这样的刀子吗?”

“不会。”邱婆摇头道:“这种刀子厨师一般用不到。”

“那谁会用到?”

“屠户。”