佛陀讲出真心话，不讲方便法门了。有人就质疑说，佛陀你老人家在世的时候，比丘是托钵了。偶尔会托到肉，大家也是吃肉。吃肉吃久了，是不是也会变成罗刹种性呢？佛陀解释说，我在的时候是让比丘吃五净肉。哪五种呢？第一个不见杀；第二个不闻杀；第三个不为我杀；第四个自然死亡；第五个鸟兽的残食。这个肉是可以吃的，就是肉不是我杀的，在杀的过程我也没有听到、也没有见到，别人杀好的，煮好供养我，这叫五净肉。这种肉是我神通力变化所作，没有命根。佛陀的神通是可以变出物质的假名、假相、假用，但佛陀不能创造一个生命体。因为生命体是由因缘，要去造业才有生命体，你不能说我这个神通力变化一个生命体，佛陀变现的肉通通没有命根。
为什么佛陀要变现肉呢？在婆罗门当中，湿气很重、草菜不生，我用大悲神力所加变现成肉给比丘、比丘尼吃，来滋养他的色身，那是佛在世的时候。佛灭度以后，你再吃众生肉就不对了。佛灭度以后，神通力消失，这些肉都是真实的肉。
蕅益大师在解释这段经文时，他提出问题说会有人就问了：佛陀你老人家慈悲，既然大家要吃东西，刚开始干脆就把它变成蔬菜得了；一开始变成肉，大家吃习惯了就说佛在世也吃肉，你就变成蔬菜就好了，对不对？蕅益大师说不可以，你在印度湿气这样重，到处都是石头，变成蔬菜，你不觉得很奇怪吗？整块都是石头的地方，长很多蔬菜这是违背自然法则。佛法缘起不坏世间的假名、假相、假用。你变成蔬菜就不正常了，变成肉才正常，他没办法只好变现成肉。
从《楞严经》来看，正法时代的时候比丘吃的肉都是佛变的，皆我神力化生，本无命根。但佛陀灭度以后，人去法亡，佛陀应化身一走，神通力自然消失掉了。这些都是真实的肉，你每吃一块都有它的命债、肉债在里面。诸位，我们是福报大，我们是人，它是鸡。你认为身为一只鸡，哪一只鸡是心甘情愿被杀说，我心甘情愿给你吃，有没有？每一只鸡死的是心不甘情不愿。
心不甘情不愿这个就有业力在了，它福报差，做 鸡是偿还他的业力，它可没说要让你杀来吃。你亲自杀它，欠它命债；你没有杀它别人杀的，欠它肉债，它的肉也不是心甘情愿给你吃的。你欠它命债、肉债以后，生死业力就启动了。“汝等当知，是食肉人，纵得心开似三摩地”。你一天到晚吃肉的人，即便有很好的修行，有什么问题呢？“皆大罗刹，报终必沉生死苦海”。你今天吃肉、明天吃肉、后天也吃肉，经常吃，有两个问题：
第一个你的种性改变。你修习佛法，受菩萨戒是真实的发了菩提心，“誓断一切恶、誓修一切善、誓度一切众生”，但你肉整天这样吃，吃久的时候，菩提心没了，是谁在里面坐呢？罗刹，你变成了罗刹种性。
第二个你造了生死苦海的业力。彼此之间相杀、相吞、相食未已，云何是人得出三界。你经常吃他的肉，欠他命债、肉债，就必须要来生继续去还他。
我们看《印光大师文钞》对吃素很重视。他老人家可能是根据这段经文，你吃它的肉，第一个，种性改变、慈悲心消失。第二个，业力增长，你很难离开三界，临终的时候，这个佛号往下拉的力量就加强了。我们讲过不要给佛号太大的压力，要让佛号临终现出来的时候是轻飘的，没有生死业力。不要创造一个有粗重生死业力的佛号，你往生的愿力是拉不起这个业力。我们必须把佛号的愿力增长，但要把佛号往下拉的力量降低，比方说你不要吃肉。
好，我们再往下看，佛陀的总结。
诸佛教诲：
汝教世人修三摩地，次断杀生，是名如来先佛世尊，第二决定清净明诲。
前面是断婬，这是断杀。断杀生是偏重在断肉。过去、现在、未来十方三世诸佛讲不要吃肉的口气，是一点都没有含糊笼统、清净、明确教诲。断肉就断肉，也没有什么开缘可以说，没有任何模糊讨论的空间。
我们看下面佛陀举的譬喻。
解脱之本
举喻：
是故阿难！若不断杀，修禅定者，譬如有人，自塞其耳，高声大叫，求人不闻，此等名为欲隐弥露。
假设一个人虽然念佛很精进，也发了菩提心，但他不断吃肉，这个人就好像落入一种矛盾。他一方面把耳朵塞住却高声大叫；一方面希望别人听不到他的叫声。其实他只有自己听不到，别人都听得到。这个就是欲隐弥露，本来是想把它盖起来，结果大家都听清楚。
我们希望临终所创的每一句佛号，都能够很轻飘地导归净土，但你却把佛号的后面，加上很多粗重的生死业力，让佛号飘不起来，这个是自相矛盾。你本来应该减少佛号的业力，结果却加强它的业力，让佛号很容易就堕落到六道里面，变成人天安乐的果报，所以，这个地方要注意。
我们看这个法说，两段。
法说：
清净比丘及诸菩萨，于歧路行不蹋生草，况以手拔？云何大悲取诸众生血肉充食？若诸比丘，不服东方丝绵绢帛，及是此土靴履裘毳、乳酪醍醐，如是比丘，于世真脱，酬还宿债，不游三界。何以故？服其身分，皆为彼缘；如人食其地中百谷，足不离地，必使身心，于诸众生，若身、身分，身心二涂，不服不食，我说是人真解脱者。
佛陀说菩萨在保护自己菩提心的时候，乃至于在歧路行，不踏生草；在这个乡间的小道，对于有生机的草都还有保护之心。草虽然没有生命现象，但是它有生机。我们不去踏它、拔它。我们菩萨对于没有生命现象、有生机的草尚且如此，何况是有生命现象的血肉之躯？你去杀它的身体，吃它的肉呢？以下提出有三种过失是要远离的：
第一个、不服东方丝绵绢帛。这最严重了，丝织品。丝织所做的衣服跟棉被，大小乘都不开许；你每一床棉被都有很多的蚕牺牲生命。这个丝织品是制断，而且没有开许，大小乘都不许。
第二个、靴覆裘毳。靴就是皮鞋，覆就是皮做的衣服，裘毳就是兽毛所做的衣服。这一部分是在声闻法当中，就是你年纪大了体力虚弱，有开许。