第72章 阳台夜话,成大器被逼到了角落

大家都希望能引入一些别的力量,制衡一下肆无忌惮的,嗯,你懂得,就那些混蛋。”

多默说到最后,耸了耸肩。

‘那些混蛋’,他确定成大器能听懂自己的话。

“你是说,你父亲看到了机会,所以才想试试?

但这种事情属于在驴党脸上拉屎,你们就没想过会被驴党打压吗?”

成大器思路清晰,在他的印象里,未来的加州没传出什么象党议员的消息。

这说明在原时空里,多默父亲的尝试失败了。

“机会就在那里,现在加州的很多政策越来越离谱,很多人都有不满的意见,我父亲只是站出来的那个。

驴党再厉害,总不可能把加州敢反对他们的人杀光。”

胖厨子不觉得驴党的打压有什么好怕的。

“那些人就是见风使舵的狗,但凡给他们塞点钱,他们就会摇着尾巴对你叫。”

作为创业不成功就要回家继承家产的小胖子,多默有说这种话的底气。

标记了一个重要人脉,但成大器暂时没看到多默能给自己带来利益的可能。

自己的那个绝户计需要更强大的推手,而多默的父亲连个市议员都选不上,显然不够格。

他话锋一转,问起了另一件事。

“不说这些了,说说你的汉堡店,最近生意怎么样了?”

那时候他去多默的汉堡餐车吃饭,抱着有没有枣先打一杆子的想法,简单画了个饼。

但他没想到,多默的身份居然还挺不简单的。

“我还是觉得做餐饮,或者说做快餐,死路一条。

那些巨头垄断了供应链和市场,新的品牌想崛起,必须成为他们的一部分。”

多默是真的调研过得,他提到了一个做餐饮绕不开的东西,供应链。

供应链是餐饮公司竞争力构成的核心部分,包括了多个环节,如采购、半成品加工等等。

它是餐饮产业链中的重要一环,从原材料到门店,都需要和供应链打交道。

当一家餐饮品牌只有一个门店时,它的供应链问题只需要老板每天早点去买菜、或者预约送菜就能解决。

但想做大做强,就必须处理好供应链的关系。

美利坚的各大快餐巨头,不仅垄断了市场,更重要的是,他们或自建或联合,垄断了快餐供应链市场。

如果想做快餐,但凡体量稍微大一点,就不得不接受老牌巨头的入股要求。

“那些巨头已经控制了上下游,不成为他们的自己人,他们就会在供应链上给你找麻烦。

你跟我说的那些话很中肯,做小了没意思,做大了就要给人交‘保护费’,怎么看餐饮都不是个好行业。”

多默恨恨的吐了口气,又颓然的摇了摇头。

“你想做多大?多大才算大?”

成大器觉得多默的想法有些杞人忧天了。

做生意从来没有简单的,供应链问题是很麻烦,但在自由市场的规则内,适当的股权让步是完全可以接受的。

“至少在圣洛都开个七八家吧。”多默不确定的回道。

“你是不是没自己操盘过生意,你父亲难道就不给你帮助吗?”

不确定多默背后那位胆大的象党老哥的实力有多少,成大器试探道。

“他是做房地产的,能给我提供什么帮助.也就是资金了,可我又不可能亏钱开公司。”

胖厨子郁闷的回道,他觉得自己的父亲一点用都没有。

“所以,你最近亏了很多吗?”

成大器听出了问题所在,似乎多默亏麻了,以至于亏到忘记了做生意是有可能盈利的。

“一刀都没挣到,我现在每天单个品类只准备三份材料了,但与投入的成本相比,还是亏得厉害。”

提起这个就郁闷,多默是真的对自己没信心——他已经把汉堡的名字改了,但生意还是没有太大的好转。

成大器没说话,他又不是阿拉丁神灯,对于快餐,他的了解是很多。

但现在他和多默又没多少利益牵扯,贸然建议,如果多默未来因为他的建议挣钱了还好。

如果多默听了他的建议,亏得更多了,那朋友就做不成了。

“慢慢来吧,开店需要慢慢积累回头客,会好起来的。”成大器安慰道。

多默的想法太不接地气了,他所顾虑的供应链、巨头垄断都是很遥远的东西。

现在他就一辆破餐车,但考虑的却太多,其实很没必要。

做事,只要大方向没问题,就该先做起来,再在过程中解决具体遇到的问题。

看到困难就裹足不前,是最怯懦也最没收益的选项。

“你之前说了差异化竞争可以破局,我应该先搞差异化,再讲故事,但我对差异化没什么思路啊。”

挠了挠头,多默终于问出了压在心底已久的问题。

他今晚愿意来做免费的烧烤师傅,为的就是见到成大器,当面讨教。