对于何雨水来说，做菜可不单单是为了果腹，那是她打心眼里热爱的事情。

在她眼中，厨房就是她的舞台，锅碗瓢盆就是她的乐器，食材在她的精心调配下，即将变成一曲曲美味的乐章。

整整一个上午，她的身影在厨房中不停地穿梭忙碌着。

一会儿弯腰在炉灶前添柴加薪，一会儿又站在案板前精心切配食材，忙得脚不沾地却又乐在其中。

不知不觉间，六道精美的菜肴已经整齐地摆在了一旁。

瞧，那一锅小鸡炖蘑菇，鲜嫩的鸡肉搭配着肥厚的蘑菇，在浓郁的汤汁中炖煮得香气四溢。

鸡肉的鲜香与蘑菇的醇厚完美融合，光是闻着味道就让人垂涎欲滴。

烩酸菜色泽诱人，经过长时间的炖煮，酸菜独特的酸味已经被充分激发出来，混合着少许的五花肉，酸香可口，让人食欲大增。

红烧鱼被煎至两面金黄，再浇上精心调制的红烧酱汁，鱼皮焦香，鱼肉鲜嫩入味，浓郁的香味飘散在空气中。

炒鸡蛋金黄金黄的，蓬松柔软，散发着淡淡的蛋香。

土豆茄子被炖得软烂，入口即化，两种食材的味道相互渗透，朴实而美味。

白糖西红柿则是一道清爽解腻的甜品，西红柿的酸甜与白糖的甜蜜交织在一起，口感丰富。

还有那一盘黄桃罐头，在那个物资相对匮乏的年代，显得格外珍贵，黄澄澄的桃子浸泡在晶莹的糖水中，散发着诱人的光泽。

这些饭菜对于生活在现代社会、物质极大丰富的我们来说，或许只是平常的一顿饭食。

但在 60 年代的农村，那可绝对是招待贵客时才能拿出的最好的饭菜了。

在那个食物相对短缺、物资供应紧张的时期，这样一桌丰盛的菜肴。

不仅体现了主人家对客人的尊重与重视，更饱含着何雨水满满的心意和热情。

每一道菜都承载着那个时代独特的情感与记忆，成为了岁月长河中一抹温暖而珍贵的亮色。