赵小禹把养猪的思路，应用到卖酒上面来。

黄水老酒有了一项新业务，就是“窖藏酒托管”业务。

具体做法是，顾客买了酒，装进坛子里，封好口，贴上封条，让顾客在上面签上字和日期，存放在酒窖中，约定好窖藏时间，是三年，或是五年，还是十年，举行一个别开生面的封坛仪式，并用录像机记录下整个过程。

所谓酒窖，就是一间大房子，控制好温度和湿度，并不是真正地埋进土里，有的酒厂是采用钢铁罐在室外窖藏。

这种窖藏酒，适合有钱人家办事宴用，比如孩子圆锁、结婚等，到了时间，在酒宴上，先播放当年封坛时的视频，然后抬出酒坛，当众开坛。

这可是实实在在窖藏了多年的老酒，用金海的话讲就是“有据可查，有源可溯”，不是那些所谓的“五年陈酿”或者“十年陈酿”所能比的。

起步是三百斤，根据年份不同，价格也不同，但都比市场上卖的黄水老酒要贵得多。

这卖的可不是普通的酒，而是文化，是人情，是岁月，是父母对子女的爱，是辛勤的汗水和感动的泪水。

如果主家有要求，老酒公司还会派出漂亮的礼仪小姐，亲自护送酒到现场，并向宾客致辞。

赵小禹向赵丁旺谈了这个想法后，赵丁旺起先没太当回事，只是轻描淡写地说了一句：“只要不花钱，你随便搞。”

及至三个月后，赵小禹卖出十几坛酒，创收了二十多万元的营业额时，赵丁旺才不得不重视起来。

这个量虽然不大，但也不小，且前期基本没什么投入，还都是现钱买卖，关键是卖的价高，到了开坛日，找媒体一宣传，还会带来不可估量的广告效应，一举多得。

黄水老酒，这回可成了真正的老酒，瓶装酒面对平民市场，定制的坛装酒面对高端市场。

这小子的脑子，还是够份量的，他爹的种……他爹就是个屁！

一想到赵小禹的亲爹，赵丁旺心里就不舒服了。

但赵丁旺还是把赵小禹叫到自己的办公室，结结实实地表扬了他一番，并承诺年底分红，除了正常的股份分红外，还会分给他坛装酒销售额的百分之十。