无奈之下，恩克只好带着家人离开家乡，一路南下，最终在河北这个地方安定下来。

可是，到了河北之后，恩克发现这里的人们大多以种地为主业，对于养马和贩卖牲畜并不在行。

而他自己呢，从小就只会跟马儿打交道，对于种地这种农活可谓是一窍不通。

正当恩克感到迷茫无助之际，一次偶然的机会让他结识了几个做贩马生意的朋友。

在朋友们的帮助下，恩克逐渐熟悉了这条新的谋生之路，并凭借着自己多年积累的经验和诚信经营的理念，很快就在当地的牲畜交易市场站稳了脚跟。

恩克家的羊可是正宗的内蒙羊啊！

这些羊儿们平日里在广袤无垠的草原上自由自在地奔跑嬉戏、吃草饮水，故而肉质鲜嫩无比。

当把这鲜美的羊肉放入清水中炖煮时，无需添加过多复杂的调料，仅仅依靠简单的盐巴和葱姜蒜等佐料提味，就能煮出一锅香气四溢、令人垂涎欲滴的美味佳肴来。那羊肉入口即化，鲜嫩多汁，让人回味无穷。

而说起恩克家的土鸡，那就更不得了啦！

这土鸡可都是散养长大的，它们吃着天然的谷物和虫子，整日里在院子里四处溜达，使得鸡肉紧实有嚼劲。

用它做出来的菜肴，那滋味简直绝了！其香味浓郁扑鼻，口感醇厚鲜美。